Trong thế giới thực phẩm có vô vàn loại, mỗi loại rau quả có thành phần dưỡng chất cũng như nhiệm vụ khác nhau đối với cơ thể bạn. Những kiến thức về dinh dưỡng sau đây sẽ giúp bạn tìm ra được những nhóm thực phẩm tốt cho mắt mà không phải ai cũng biết.
Bổ sung các loại thực phẩm tốt cho mắt- giàu dinh dưỡng có lợi.
- Lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp dồi dào lutein, zeaxanthin và kẽm – những chất giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng (macular degeneration) ở mắt.
- Những loại rau lá xanh như cải bó xôi, rau ngót, mùng tơi… chứa nhiều lutein và zeaxanthin, là các chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thế ở mắt.
- Các loại cá biển như cá ngừ, cá nục, cá hồi, cá thu, cá cơm… đều rất giàu DHA, một loại axit béo có khả năng chống lại chứng khô mắt.
